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CiBi dedica un articolo a Cibo, bevande & azoto

Giovedì 24 novembre, nel corso dell’evento Food, Beverage aN²d Azoto, organizzato con Parker e in collaborazione con CiBi, vi abbiamo portato alla scoperta di un nuovo livello di purezza.

La rivista CiBi, specializzata nell’arte e nella scienza del cibo, ha dedicato all’argomento un interessante articolo dal titolo Cibo, bevande & azoto.

Leggendolo potrete approfondire il tema della scienza e della tecnologia dell’azoto applicate alla filiera agroalimentare, per renderla più sana, più buona e anche più bella.

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